准备好食材,你家里有啥你爱吃啥你就放啥,没有特定的要求,切记土豆不耐煮,切厚片
锅里烧油,所有香料放入油里小火炒香,我家里香料有限,如果有更多的,多放估计也会好吃,毕竟周某鸭说自己放了十多种香料
炒香香料后,锅里加入酱油,老抽(看菜的颜色,喜欢深多放一些)料酒,蚝油,我这里还加入了黄豆酱,放入菜,和一小把冰糖、生姜大葱(我家没有蒜,有放上也可)再加入水没过菜即可
滚开倒入电压力锅,我是开盖煮的,看食材的易熟程度,像土豆 ,豆皮这样不耐煮的,可以煮一会提前拿出来,剩下的大概煮了半个小时
最后出锅啦,放汤里泡一会更入味呢