自制黄豆粉（放了核桃）
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人做过这道菜
江小姐吖
住在绳金塔美食街附近，每天早上都能听到一家驴打滚的叫卖，早上去上班路过经常会去买的吃，开店的是一对中老年夫妻，比较热情和善。新鲜炸制的驴打滚，裹上一层黄豆粉真是别有一番滋味啊。最近一段时间馋了，因为疫情原因又没开门，所以决定自己动手试试。
用料
| 精选黄豆 | 适量 |
| 核桃 | 5颗 |
自制黄豆粉（放了核桃）的做法
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把买来的豆子剔除坏了
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给它们洗个澡～
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小火慢炒，不停翻动，这步一定要有耐心哟😁
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待到黄豆裂开有些黑点并且有香味关火用锅的余热烘，这时候就已经炉火纯青啦可以出锅咯！转到破壁机
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里面加了几颗核桃，不喜欢的朋友可以不加
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里面放了点糖，不喜欢的朋友可以不加
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成品图，香喷喷😁～可以用罐子保存起来，吃的时候拿出来哦！
小贴士
1.黄豆洗干净后我是直接在锅里用小火炒熟的（朋友们也可以先晒干）
2.炒的时候不要太用力，哈哈，他会反抗你飞出去的～
3.核桃，糖朋友们爱加啥都可以试试滴～
2.炒的时候不要太用力，哈哈，他会反抗你飞出去的～
3.核桃，糖朋友们爱加啥都可以试试滴～
