豉汁鲳鱼
0
人做过这道菜
小丸子大盗
疫情期间，在家做的简单家常菜！
用料
豉汁鲳鱼的做法
-
两条鲳鱼，叫摊主清理干净，回家用水冲洗掉血水跟肚子的黑膜
-
姜蒜切碎备用！随手整几下得了🌚
-
豆豉切碎备用（用刀压扁再切容易切，豆豉不易滚落）
-
先放姜蒜再铺豆豉（这样没那么腥，而且好看点 嘿嘿）
-
放点油，跟葱花然后放电饭锅里跟饭一起煮（因为我懒，这样方便）
要是分开蒸的话就大概开水蒸个七八分钟成了（然后在放葱花，浇热油）
-
成品就这样咯…不够咸就放点蒸鱼豉油，怕腥就蒸的时候淋点料酒。嘿嘿(º﹃º )
小贴士
这鱼还不错，骨头也不多整整齐齐的，一吃就没了✌而且不贵，最重要的是快手方便🤪你们自己看着搞咯，毕竟我也不是专业的大厨，有什么地方做的不对的请指教👌(反正我也不接受…)
