容易上手的大饼
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人做过这道菜
阿花啊哈
看到朋友发圈锅里烙饼图片，心血来潮发面做饼。第一次饼擀薄了，第二天重做拍照记录下来
用料
容易上手的大饼的做法
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面粉加水和成稍软点面团（比馒头面团软）
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保鲜膜封住发酵至2倍大取出排空气分成2个面团
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面团排气后擀成圆形，厚度6-7mm,再次醒发约20-30分钟
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饼铛调到馅饼档，加热后放入饼坯，并用玻璃锅盖盖上
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烤6分钟后翻面盖盖，再烤6分钟
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诱人的饼出锅
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中间掰开，放入自制的酱料，美味
小贴士
1.面团软，揉面时用搋的手法不粘手
2.酱料用炸酱面剩的酱料+甜面酱+甜辣酱+番茄酱混合炒制，味道非常棒
2.酱料用炸酱面剩的酱料+甜面酱+甜辣酱+番茄酱混合炒制，味道非常棒
