外酥里嫩的黄金炸鸡

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街边的炸鸡虽然好吃但是太咸了,而且卫生也不能保证,所以我就自己研究了做啦,味道杠杠滴!❤️❤️❤️❤️

用料  

腌鸡的用料
大鸡腿或者换成小鸡腿 5只或8只
牛奶 适量
适量
胡椒粉 适量
炸鸡材料
鸡蛋 2个
面粉 60克
面包糠混合盐和胡椒粉 适量

外酥里嫩的黄金炸鸡的做法  

  1. 给鸡大腿🦵🏻用叉子或牙签扎上小洞洞,再改花刀,放腌制鸡的所有材料,给他们做个SPA,盖上保鲜膜,放冰箱腌制2小时。

    外酥里嫩的黄金炸鸡的做法 步骤1
  2. 把牛奶倒干净,打入鸡蛋,放入面粉拌匀。

    外酥里嫩的黄金炸鸡的做法 步骤2
  3. 再裹上面包糠,准备工作就绪,准备开炸!!!

    外酥里嫩的黄金炸鸡的做法 步骤3
  4. 过好是这样的

    外酥里嫩的黄金炸鸡的做法 步骤4
  5. 把油温升到放筷子冒小泡泡就可以把鸡腿放入油锅中,中火炸三十秒定型,再转小火炸8分钟就可以享用了,注意烫哦

    外酥里嫩的黄金炸鸡的做法 步骤5

小贴士

可以配上自己喜欢的酱料,比如蜂蜜黄油啦,番茄酱啦,胡椒粉啦,都很不错。
这里选用牛奶来腌制肉是因为这样腌出来的肉更加嫩滑可口,而且去腥的功效也很好哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-21 20:25:40
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