手和面的包子

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用料  

酵母8
水适量
面粉适量
糖适量

手和面的包子的做法  

  1. 准备好你喜欢吃的菜,我很喜欢吃包菜和黑芝麻白糖,把白糖和黑芝麻放榨汁机打粉,包起来很好吃,包菜爆炒下点黑胡椒蚝油酱油然后放料

    手和面的包子的做法 步骤1
  2. 面粉倒入大盆,然后白糖先用热水融化,等水温热差不多30度不要太热时放入酵母,千万别太热,免得酵母死了,然后倒入面粉里面搅拌,然后开和面,不要急慢慢揉不要揉到出手膜,揉到上图样子有点光滑就可以了,我就揉大概半小时,不会很久也不累,然后发酵

    手和面的包子的做法 步骤2
  3. 然后把面粉放到温热的地方烤箱,蒸锅发酵,一个小时,发到2倍大,记得盖住免得干了,一小时后发现面团轻飘飘有蜂窝样子,那就成功了

    手和面的包子的做法 步骤3
  4. 拿出来揉面,揉面不会太沾手,记得别太干,不然硬邦邦的,揉长条

    手和面的包子的做法 步骤4
  5. 切等量大小

    手和面的包子的做法 步骤5
  6. 中间厚外面薄包好

    手和面的包子的做法 步骤6
  7. 放入温热的蒸锅进行第二次发酵1个小时发酵到1.2倍大

    手和面的包子的做法 步骤7
  8. 开水煮15分钟哎呀香喷喷

    手和面的包子的做法 步骤8
  9. 好吃松软

    手和面的包子的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-02-21 20:44:11
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