提拉米苏

0 人做过这道菜
爱上这款甜品,是因为偶尔一次,我随口一说,多对老公说:“不如做个提拉米苏吧”,也只是说说,不料老公竟然认真了起来,忙的不可开交的买食品,顺带一句,老公是个吃货,超爱甜品lol,🈚️耐只好认真么老公合作完成了这道甜点,嘎嘎,真心好吃

用料  

芝士 一盒
鸡蛋 6个
细砂糖
手指饼干 一包
奶油453 一盒
朗姆酒① 一小杯
咖啡 二杯
可可粉 少许

提拉米苏的做法  

  1. 先准备好所有材料,如图,没咖啡可以习现成的,不用打磨有浓缩咖啡

    提拉米苏的做法 步骤1
  2. 煮咖啡,煮好的咖啡冷却之后我是放入冰块,快速冷却然后倒入朗姆酒一小杯,因家里有孩子,不宜过多酒精

    提拉米苏的做法 步骤2
  3. 六个鸡蛋,只要蛋黄放在炉子上煮如视频所示烧热开水,杀菌的功效就是.   

    提拉米苏的做法 步骤3
  4. 🙈 加白糖了,如图,向一个方向用搅拌器打匀

    提拉米苏的做法 步骤4
  5. 如图

    提拉米苏的做法 步骤5
  6. 浓牛奶打成浆

    提拉米苏的做法 步骤6
  7. 牛奶和芝士混合用搅拌机搅拌如图,加入之前打好的鸡蛋黄,搅拌匀均,大功告成

    提拉米苏的做法 步骤7
  8. 冷却后咖啡加入一小杯朗姆酒,我是加冰冰却咖啡,最后一步了,哈哈,甜品容器最下面铺垫一层喝了咖啡酒的姆指饼干,再铺上一层奶油,加铺上一层沾了咖啡酒的姆指饼干最后铺上所有的奶油,洒是巧克力粉,放入冰箱,第二天早上喝着咖啡就着提拉米粉,哈哈,别提多美了

    提拉米苏的做法 步骤8
  9. 双层奶油

    提拉米苏的做法 步骤9
  10. 铺平,哈哈

    提拉米苏的做法 步骤10
  11. 洒巧克力粉

    提拉米苏的做法 步骤11
  12. 完美,放入冰箱,第二天早上,切一块,美美滴

    提拉米苏的做法 步骤12
  13. 咖啡加甜品

    提拉米苏的做法 步骤13

小贴士

姆指饼干不要大咖啡里浸泡太他时间两秒足够了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-21 20:53:45
9 收藏


提拉米苏的答疑

关于提拉米苏的做法还有疑问? 登录提一个问题