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金针菇火腿丝酸辣汤

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Misa麻麻的厨房  Misa麻麻

用料  

金针菇 1把
火腿 大半块
木耳 10朵
香菜 1把
鸡蛋 1个
盐 1/4勺
生抽 2勺
陈醋 3勺
香油 半勺
胡椒粉 1勺
淀粉 2勺

金针菇火腿丝酸辣汤的做法  

  1. 火腿切条，木耳切丝，香菜和金针菇切段，有豆腐更好啊啊，我这里少了豆腐

    金针菇火腿丝酸辣汤的做法 步骤1

  2. 1/4勺盐，2勺生抽，3勺陈醋，半勺香油，1勺胡椒粉，2勺水搅拌~这就是酸辣汤的灵魂酱汁了

    金针菇火腿丝酸辣汤的做法 步骤2

  3. 水煮开把料下下去煮，大火滚3分钟后加入酱料再滚一会，然后2勺淀粉调小半碗水加入勾芡~鸡蛋打散加入，一边煮一边搅拌形成蛋花~滚一会就可以出锅啦

    金针菇火腿丝酸辣汤的做法 步骤3

  4. 特别是冬天酸酸辣辣非常好喝

    金针菇火腿丝酸辣汤的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 46 作品

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该菜谱发布于 2020-02-21 20:59:13
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