网红薯片鸡腿

第一步：用刀，将鸡腿划开划深几道，然后用热水，冲洗两遍到三遍

第二步：将料酒，盐，生抽，老抽，孜然粉，五香粉，花椒粉，辣椒粉放入鸡腿里面进行腌制3小时左右

第三步：把油（植物油，猪油均可）放入锅里面，热锅热油以后，就把腌制好的鸡腿进行油炸一番，此步骤看见鸡腿炸熟即可，取出，放在一旁备用

第四步：用水调和面粉，要非常浓稠状态，不能淅沥哦，薯片捏的很碎，放在一旁备用

第五步：将炸好的鸡腿，裹上面粉液，然后裹上薯片碎，放在油锅里，进行油炸啦，差不多10分钟就炸好了，还是需要根据火候看状态，炸透炸熟就好，全程开中火或者小火哦，不能大火，会炸糊的哟

这样，就完成啦，不懂的随时咨询我哦

我选用的是黄瓜味的薯片，清爽又美味

再搭配一杯可乐，优秀，小伙伴们，赶紧get起来吧。