蛋清蛋黄分离，蛋黄加入牛奶，玉米油，搅拌均匀。筛入面粉，Z字搅拌至无颗粒状态。
蛋清分离入无油无水的容器，滴入柠檬汁，白砂糖分三次加入，打发至硬性发泡。
蛋白霜和蛋黄糊混合均匀，纸杯蛋糕的纸杯内壁刷上薄薄的一层黄油，每个杯子倒入大概四分之一的蛋白蛋黄混合液。
烤箱170度预热5分钟，放入纸杯，烤15分钟。出炉后倒出舒芙蕾，撒上糖粉，就可以吃啦，松软可口，香甜好吃。。。
上传你做的舒芙蕾松饼
瀚哥的妈妈
