食材: | |
农夫山泉天然水 | 1000ml |
大米 | 1杯 |
鸡胸肉 | 1块 |
香菇 | 4朵 |
胡萝卜 | 1小根 |
芹菜 | 1棵 |
生姜 | 2片 |
腌鸡肉料: | |
料酒 | 1小匙 |
盐 | 1/4小匙 |
胡椒粉 | 1/4小匙 |
淀粉 | 1小匙 |
香油 | 1小匙 |
调味料: | |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
准备需要用的材料~~
将大米洗净后,用农夫山泉天然水浸泡半小时。
鸡肉切小粒,放入料酒、盐、胡椒粉、淀粉、香油拌匀,腌制片刻。
香菇切片,胡萝卜去皮切成小粒,芹菜切成小粒,姜去皮切成细末备用。
锅中倒入农夫山泉天然水~水对粥品影响很大,用好的水,煮出的米粥也会更加香黏软糯~~
如果家庭成员比较多或用水量比较大,更推荐12L的农夫山泉~品质相同,但更加经济实惠😍😍
大火把水煮开后,倒入大米搅拌几下,改成中小火,煮30分钟左右~
待粥变得粘稠后,放入香菇、胡萝卜、姜,搅拌均匀再煮上一会(煮的时候,要不停的用勺子搅拌,以免糊底。)
等它们都断生后,再把腌好的鸡胸肉倒进锅中,用筷子搅开,快速烫熟~
最后,放入芹菜末煮开关火。
根据自己口味放盐和胡椒粉调味即可 。
香浓鲜美的香菇鸡肉蔬菜粥,就可以上桌啦~早餐喝一碗,暖暖的,好满足,开启活力满满的一天💪
美味食物的第一步,就是有好的水~
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