钢丝面

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钢丝面,是一种用粗粮,玉米面加工而成的面条🍜!做法类似哨子面!面条滑而爽口!👍

用料  

钢丝面 两人份
哨子
土豆丁 一个
蒜苔丁 一把
白萝卜丁 一段
杏鲍菇丁 一个
香菜 一把
半根

钢丝面的做法  

  1. 钢丝面泡冷水,加热至水开,关火,把面泡软!

    钢丝面的做法 步骤1
  2. 面软后,捞出,过冷水!

    钢丝面的做法 步骤2
  3. 做臊子,材料切丁,可以自己配喜欢的菜!图片上是土豆丁,蒜苔丁,白萝卜丁!

    钢丝面的做法 步骤3
  4. 杏鲍菇丁!

    钢丝面的做法 步骤4
  5. 汤!多切点葱花,用油小火慢炸!炸的葱花微黄!加花椒面,大料面,盐,加水,老抽!最后放香菜!

    钢丝面的做法 步骤5
  6. 美味的钢丝面搞定!😘

    钢丝面的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-02-21 22:18:06
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钢丝面的答疑

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