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可面包可蛋糕的banana bread

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小月-42的厨房  小月-42
在美国时学会了这个banana bread，回国后看到类似的方子叫香蕉磅蛋糕。到底是面包还是蛋糕呢？算了，不纠结了，易做好吃才是王道😄

用料  

黄油 80克
香蕉 80克
蛋液 80克
低筋面粉 100克
细砂糖 30-50克
泡打粉 2克

可面包可蛋糕的banana bread的做法  

  1. 黄油放室温或隔水融化

    可面包可蛋糕的banana bread的做法 步骤1

  2. 加细砂糖打发至蓬松

    可面包可蛋糕的banana bread的做法 步骤2

  3. 分3-4次加入蛋液，打发

    可面包可蛋糕的banana bread的做法 步骤3

  4. 熟透的香蕉放在保鲜袋里，揉捏成泥

    可面包可蛋糕的banana bread的做法 步骤4

  5. 香蕉泥放入黄油蛋液拌匀，面粉和泡打粉过筛后放入黄油蛋液中拌匀，再倒入垫烤纸的模具。

    可面包可蛋糕的banana bread的做法 步骤5

  6. 烤箱170度预热后，把蛋糕放入，170度烤40-45分钟。

    可面包可蛋糕的banana bread的做法 步骤6

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可面包可蛋糕的banana bread相关分类

蛋糕 面包 烤箱
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该菜谱发布于 2020-02-21 22:44:52
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