蛋炒饭
0
人做过这道菜
小酒量-
用料
| 冷米饭 | 2碗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 珍珠豆 | 5根 |
| 玉米 | 1段 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 盐 | 少量 |
蛋炒饭的做法
-
两碗冷米饭用筷子戳松散(也可以是隔夜饭)加入2个鸡蛋，搅拌均匀，要让每颗米都要被蛋液包裹着
-
半根腊肠切成丁，5根珍珠豆切碎，一段玉米剥出玉米粒备用
-
热锅起油爆炒腊肠，炒一会加入珍珠豆碎，玉米粒，炒至差不多熟，放少量盐
-
下入米饭，中大火翻炒不要让米饭一坨一坨的，炒散，炒均匀，炒到米饭有些干后(视频是拍给我外甥看的哈哈~)
-
最后倒入少许蚝油、生抽翻炒均匀，关火出锅，装盘撒上白芝麻~超好吃(可撒上葱花，不喜葱所以没放忽略它)
小贴士
配料可以换成自己喜欢的，真的超级好吃，已经连续吃几天了，完全吃不腻~
