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可可双色吐司

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用料  

高筋面粉 220克
全麦面粉 60克
牛奶 140克
水 80克
酵母 4克
盐 2克
可可粉 7克
巧克力 12克

可可双色吐司的做法  

  1. 面粉 全麦面粉 牛奶 水 全部倒入搅拌缸，盐和酵母加在两边不要混在一起

  2. 巧克力融化

  3. 揉到6成筋，分成2个面团，一个加入巧克力和可可粉，一个不加，分别用厨师机揉到拓展阶段

  4. 分别盖湿布在温暖室内发酵到两倍大

  5. 拿出擀平排气，分别擀成长条形，卷起放入吐司盒

  6. 盖上湿布发酵到八分满

  7. 入烤箱150度40分钟

上传你做的可可双色吐司

 

可可双色吐司相关分类

面包 烤箱 厨师机
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该菜谱发布于 2020-02-21 23:07:30
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