西安炸油糕
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人做过这道菜
团子保姆
因为姑娘放假在家，也因为大家都在家不能出门，所以在家做做美食
用料
| 开水800 | 克 |
| 个 | |
| 面粉500 | 克 |
| 油糕馅： | |
| 白糖适量 | |
| 白芝麻适量 | |
| 也可加上核桃仁 | |
| 少许面粉 | |
| 放一起搅拌好待用 |
西安炸油糕的做法
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先在炒锅里把水烧开，关火后把面粉倒入搅拌，等干面粉全部没有了这就算好了，稍微放凉后，给手上抹油把面团放案板揉光。
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案板撒少量干面粉揉到刚刚烫好的面团里。
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加入适当菜籽油揉光，就可以做皮了。
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先把面分成等分的小面团，用手掌压成皮，放入馅料放虎口处慢慢往上推，这步要慢些。揉园后稍微压扁些就好了。
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最后放油锅里炸到上色就好了。趁热吃最好了！
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再说明一下，做好的没有炸的油糕最好用保鲜膜盖好以免外皮干了。
小贴士
因为是头次写菜谱，所以好多不足之处望谅解，如果有不明白饿地方可以留言，看到后会早早回复呢
