嫩而多汁的烤全翅（超详细步骤😉）

腌制图补上了～这个是腌鸡腿扒的哈，鸡翅同理，不需要完完全全淹没，差不多都能泡上就行，具体步骤看下面：

姜、蒜拍一下然后随意切粒，葱打结，把除了水的腌料放到大碗里面拌匀，然后加水（❗️划重点：加完水的腌料体积就是差不多能把肉淹没的量），然后把葱姜蒜丢进去，把洗净沥干的鸡翅一个一个放进去，按摩一下之后冷藏腌制，至少12小时，中途可以再给鸡翅翻身和按摩一下

烤制之前提前把鸡翅取出来缓一会儿，用竹签从翅根穿到翅尖，把鸡翅尖用锡纸包好。烤箱预热200度。

烤盘铺锡纸，放上烤架，鸡翅反面朝上放在烤架上，刷一层腌汁

烤箱预热完成后，鸡翅送入烤箱，中层，开热风，定时20min

把一部分腌汁用小平底锅中小火加热，不断搅拌，让它变成浓稠状（因为腌汁里面有淀粉，所以可以浓缩成粘稠状的酱汁）

鸡翅烤制10min之后，取出，翻面，刷上一步浓缩好的酱汁，这时候汁液可以很好的挂在皮上面，继续烤制。

再烤制5min之后（这时候一共烤了15min），取出，不需要翻面，再刷一层汁，继续再烤最后的5min

烤的时候把1大勺原始腌汁和1大勺蜂蜜混合均匀。

20min烤完之后，鸡翅取出，刷蜂蜜混合液，220度烤3min，完成～

成品rest一下再吃，非常嫩而多汁，通体金黄，很是馋人...