简易版:珍妮曲奇

2 人做过这道菜

用料  

黄油 130克
低筋面粉 180克
绵白糖 70克
鸡蛋 1个(洋鸡蛋)

简易版:珍妮曲奇的做法  

  1. 黄油室温软化,刮刀放上去可以轻松压扁即可,用电动打蛋器打至黄油顺滑(此时不用打发)。

    简易版:珍妮曲奇的做法 步骤1
  2. 加入绵白糖,用电动打蛋器把糖打至完全融合在黄油里面。

    简易版:珍妮曲奇的做法 步骤2
  3. 蛋液分两次加入黄油里面,每一次加入蛋液都要用打蛋器打至完全融合在黄油里面。

    简易版:珍妮曲奇的做法 步骤3
  4. 最后一次加入蛋液后,用打蛋器打至黄油体积膨大成奶油状(打发)。

    简易版:珍妮曲奇的做法 步骤4
  5. 筛入面粉用刮刀搅拌成如图所示就可以了。

    简易版:珍妮曲奇的做法 步骤5
  6. 把面团装入袋中,挤出漂亮的曲奇形状就可以了,烤箱中层185度十分钟,每个烤箱脾气不一样,各位宝宝们在烤箱旁边多盯着,以防烤糊哦!

    简易版:珍妮曲奇的做法 步骤6
  7. 这是烤好的曲奇,超级好吃!跟外面卖的口感几乎一样!

    简易版:珍妮曲奇的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-21 23:48:18
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