猪肉末剁碎,调好调料——3克盐、2勺料酒。(可根据个人口味往猪肉末里加生姜末、葧荠末)将调好的调料加入肉末,拌匀,腌20分钟左右。
将腌好的猪肉末放进蒸盘,按鸡蛋个数挖好“鸡蛋坑”,然后依次打入鸡蛋。
放入智能蒸锅,启动“原味蒸”的“自主”模式(温度100摄氏度、时间20分钟),开始蒸。
听到结束提示音后打开锅盖,烹饪完成。
上传你做的肉饼蒸蛋(智能无油烟版)