肉饼蒸蛋(智能无油烟版)

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用料  

鸡蛋 4个
3克
料酒 2勺
猪肉末 约300克
(备选食材:生姜、葧荠)

肉饼蒸蛋(智能无油烟版)的做法  

  1. 猪肉末剁碎,调好调料——3克盐、2勺料酒。(可根据个人口味往猪肉末里加生姜末、葧荠末)将调好的调料加入肉末,拌匀,腌20分钟左右。

    肉饼蒸蛋(智能无油烟版)的做法 步骤1
  2. 将腌好的猪肉末放进蒸盘,按鸡蛋个数挖好“鸡蛋坑”,然后依次打入鸡蛋。

    肉饼蒸蛋(智能无油烟版)的做法 步骤2
  3. 放入智能蒸锅,启动“原味蒸”的“自主”模式(温度100摄氏度、时间20分钟),开始蒸。

    肉饼蒸蛋(智能无油烟版)的做法 步骤3
  4. 听到结束提示音后打开锅盖,烹饪完成。

    肉饼蒸蛋(智能无油烟版)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-02-22 00:03:33
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