东北饭包

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老公的最爱,最近专门网购了白菜叶,复刻婆婆版饭包!我今天做了两款鸡蛋酱,辣和不辣!

用料  

米饭 5碗
白菜 10片
鸡蛋 5个
尖椒 2个
香菜 5根
小葱 5根
大酱 适量
大葱 1/5根

东北饭包的做法  

  1. 先给食材们,来个合影!

    东北饭包的做法 步骤1
  2. 所有蔬菜洗净,香菜,小葱,不要切,赵先森说自己撕的味道最好(✪▽✪),好吧给我一个偷懒的机会!

    东北饭包的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打撒,

    东北饭包的做法 步骤3
  4. 青椒切小丁,家里没有比较辣的辣椒,加了5根小米辣,(辣度根据自己喜好调节)

    东北饭包的做法 步骤4
  5. 因为要做两款酱,所以,两锅起开,先下入辣椒,干煸30秒,加入少量的油,煸炒一下,小火慢煎

    东北饭包的做法 步骤5
  6. 热锅下油,油3-4成热下入鸡蛋快速炒散,盛出

    东北饭包的做法 步骤6
  7. 锅内,再加油,如量大,想多吃几天,油量可以多些

    东北饭包的做法 步骤7
  8. 酱与油炒匀,加入鸡蛋,吃饭的碗,半碗水,焖煮

    东北饭包的做法 步骤8
  9. 盛出一部分和辣椒混合,焖煮

    东北饭包的做法 步骤9
  10. 大葱切末,

    东北饭包的做法 步骤10
  11. 酱闷到浓稠,撒入葱花

    东北饭包的做法 步骤11
  12. 辣版同样加入葱花

    东北饭包的做法 步骤12
  13. 完成✅开吃,送大家一段打包专业视频

    东北饭包的做法 步骤13
  14. 打包啦😄

    东北饭包的做法 步骤14

小贴士

1.可以蒸些土豆加入,老公不爱吃就没弄!
2.米饭一定要多做,我家基本一次锅饭!
3.菜叶可用生菜叶,只要大叶就可以。
4.酱用的东北自己家下的酱,可以尝试石桥酱。
 
该菜谱发布于 2020-02-22 01:07:23
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东北饭包的答疑

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