登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 羊肉炖萝卜

羊肉炖萝卜

0 人做过这道菜
收藏
李记炒饭老板娘的厨房  李记炒饭老板娘
冷冷的冬天，吃点热乎的可好呀～

用料  

羊肉 1000克
萝卜 1根
盐 5克
姜 6片
花椒 20粒
料酒 1大勺
八角 5个
香叶 4片
生抽 2小勺
老抽 2小勺
冰糖 5粒克
蚝油 2小勺
白菜 6片
番茄 1个
大蒜 2瓣
豆瓣酱 1大汤勺
辣椒 6

羊肉炖萝卜的做法  

  1. 羊肉先泡30分钟，然后冷水下锅焯水，起来温水洗

  2. 加入花椒蒜姜羊肉炒香，有点焦，放入生抽老抽耗油豆瓣酱冰糖，继续炒

  3. 加入刚好淹没羊肉的热水，加入香叶八角辣椒，炖一个小时小火

  4. 加入白萝卜继续炖半个小时

  5. 加入白菜，再炖10分钟

小贴士

大厨尝了一口惊叹了哈哈哈～
感觉是介于汤锅和红烧的中间

上传你做的羊肉炖萝卜

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-22 03:24:56
19 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者李记炒饭老板娘的其他菜谱

干锅香辣虾蟹

干锅香辣虾蟹

李记炒饭老板娘      1 做过
鲜虾干贝海鲜粥

鲜虾干贝海鲜粥

李记炒饭老板娘      0 做过
四川豇豆箜饭

四川豇豆箜饭

李记炒饭老板娘      1 做过
红豆枣泥椰蓉糯米糍

红豆枣泥椰蓉糯米糍

李记炒饭老板娘      0 做过
麻辣鸡胸肉丝

麻辣鸡胸肉丝

李记炒饭老板娘      0 做过
手抽平底锅蛋糕

手抽平底锅蛋糕

李记炒饭老板娘      0 做过
巧克力牛奶双色馒头

巧克力牛奶双色馒头

李记炒饭老板娘      0 做过
红烧鸡翅饭

红烧鸡翅饭

李记炒饭老板娘      0 做过

羊肉炖萝卜的答疑

关于羊肉炖萝卜的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负