超简单土豆泥

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在外漂泊的日子
唯有土豆泥配牛排,可以慰籍疲惫的心。

用料  

土豆 500克
5克
黑胡椒 3克
洋葱 10克
香菜 5克
酸奶 50克

超简单土豆泥的做法  

  1. 土豆切小块
    加入盐
    水开煮10分钟

    超简单土豆泥的做法 步骤1
  2. 切碎洋葱
    切碎香菜
    注意越碎越好

    超简单土豆泥的做法 步骤2
  3. 将土豆拿捞出,加入香菜和洋葱,趁热压碎土豆,注意一定要热压,让洋葱熟化,否则土豆泥会有生洋葱的腥气。

    超简单土豆泥的做法 步骤3
  4. 再加入现磨黑胡椒。

    超简单土豆泥的做法 步骤4
  5. 最后加入酸奶,建议纯酸奶或者含糖较少的酸奶,太甜或者果味酸奶会让土豆泥味道奇怪,当然纯牛奶也行,这里是让土豆泥好吃的关键。

    超简单土豆泥的做法 步骤5
  6. 加入牛排开吃吧👍

    超简单土豆泥的做法 步骤6

小贴士

土豆一定要煮熟,至少没有硬心。
煮土豆加盐更好。
 
该菜谱发布于 2020-02-22 04:38:01
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