下饭的地三鲜
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人做过这道菜
美茵时光
带娃去朋友家做客，吃了地三鲜，回家就恋恋不忘，闹着叫我尝试做，嗯嗯，还很成功的，经过反复的调整，味道一次比一次好。
用料
下饭的地三鲜的做法
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土豆去皮，青椒去籽，茄子去蒂后洗净，分别切成滚刀块，葱白切小粒
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锅中放油加热到八成热后，分别油炸土豆和青椒至表面起小泡，油炸茄子至软，捞出
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锅内流底油（多的倒掉），放入葱白炒香后，加入海鲜酱，把它炒起小泡后，把炸好的土豆，青椒，茄子一起放入锅内翻炒，再加盐，老抽，十三香调味，翻炒后盛出即可，一道浓郁香甜的地三鲜，保证你要吃两碗饭😀
小贴士
1，油炸土豆，青椒，茄子时一定要空干水，防止油炸时溅油烫伤
2.用海鲜酱比用大酱味道更好吃一些
2.用海鲜酱比用大酱味道更好吃一些
