芝士南瓜🎃饼
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KartoffelYD
第一次买糯米粉，也是第一次用糯米粉，面团感觉和面粉的特性很不一样，不易揉成团。第一批没有静置，做饼的时候都黏在手上很不方便。第二批在面团基本成型以后静置一段时间再揉成饼状，效果好很多，下次要记得啦🎃
用料
芝士南瓜🎃饼的做法
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南瓜蒸熟搗爛後加入糯米粉，揉成面團，靜置片刻。往面團中加入奶酪🧀️，揉按成餅狀。面餅放置在隔離紙（可以是麵包紙）上。表面撒上芝麻。
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平底鍋🍳中加油，油溫升高後放入面餅，把溫度稍調低。
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一面煎至金黃後，翻面，把另外一面同樣煎至金黃。
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煎好的南瓜饼放在带镂空容器中沥油。
小贴士
糯米粉不易成团，要把面团静置哦～
