㊙️🔥燃爆少女心的草莓魔法棒❗️ 草莓控必入
7.5
综合评分
229
人做过这道菜
时光少女喵爱吃
今天喵喵分享的是✨草莓魔法棒✨面包，教你在家也能Get甜品店同款，再也不用跑去离家很远的奈雪的茶排大队买了～
一颗颗酸酸甜甜的草莓淋上巧克力，洒上草莓酥粒，搭配草莓味儿的面包和香浓的奶油，整个嘴里都是浓浓的草莓味~喵喵吃完一块忍不住又拿下一块啊啊啊！趁着草莓季，赶紧收藏一下和喵喵一起动起手来吧。
（以下方子成品三只）
一颗颗酸酸甜甜的草莓淋上巧克力，洒上草莓酥粒，搭配草莓味儿的面包和香浓的奶油，整个嘴里都是浓浓的草莓味~喵喵吃完一块忍不住又拿下一块啊啊啊！趁着草莓季，赶紧收藏一下和喵喵一起动起手来吧。
（以下方子成品三只）
用料
| 面包 | |
| 牛奶 | 150克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 高筋面粉 | 300克 |
| 酵母 | 3克 |
| 草莓粉/红曲粉 | 适量 |
| 黄油 | 25克 |
| 盐 | 3克 |
| 酥粒 | |
| 黄油 | 25克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 草莓粉 | 10克 |
| 奶油 | |
| 淡奶油 | 250克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 巧克力 | |
| 白巧克力 | 40克 |
| 可食用色素 | 几滴 |
㊙️🔥燃爆少女心的草莓魔法棒❗️ 草莓控必入的做法
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牛奶，鸡蛋，细砂糖，高筋面粉倒入面包机面筒，中间戳洞倒入酵母粉，再倒入草莓粉后启动面包机
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面团揉至光滑扩展阶段后加入黄油和盐👋揉至完全阶段（出现薄膜）
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面团在面包机中发至2倍大小后取出分成均匀的三份，盖上保鲜膜醒10分钟
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醒好后将面团排气，擀成椭圆形
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两侧向中间折叠，捏紧后搓成粗细一致的长条后盖上保鲜膜进行二发
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开始制作酥粒，黄油，细砂糖，低粉和草莓粉倒入容器，揉搓成屑备用
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二发好的面团表面喷水
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撒上酥粒后放入预热175度的烤箱烘烤15~18分钟
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烤好放凉，中间切开（不切断）
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挤入由细砂糖和奶油打发好的奶油，放上草莓做装饰
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巧克力隔水融化加入色素拌匀
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装入裱花袋放至微凉后挤在面包表面
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撒上糖粉就好啦
