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家庭版酥黄菜

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满满麻麻rt的厨房  满满麻麻rt
酥黄菜正宗东北菜，香甜酥脆

用料  

鸡蛋 2 个
糖 200 克
淀粉 100

家庭版酥黄菜的做法  

  1. 淀粉水中浸泡。捞出湿淀粉与鸡蛋液混合。放在锅中做出薄饼。

    家庭版酥黄菜的做法 步骤1

  2. 薄饼切块备用。

    家庭版酥黄菜的做法 步骤2

  3. 起锅烧油，油温八成热，下入饼块

    家庭版酥黄菜的做法 步骤3

  4. 冰块鼓起酥脆全部捞出备用。

    家庭版酥黄菜的做法 步骤4

  5. 锅中放入油，加入砂糖或绵白糖。熬成亮色糖稀，放入饼块快速翻炒。出锅

    家庭版酥黄菜的做法 步骤5

小贴士

饼一定要薄这样才会酥脆，糖稀一定要熬到火。
可以根据个人爱好撒上芝麻。

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该菜谱发布于 2020-02-22 07:24:16
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