面粉 玉米淀粉 泡打粉过筛,这一步是为了口感更细腻
把所有食材充分混合均匀,可以用打蛋机低速打匀,黄油需要融化
华夫饼机预热两面刷黄油,倒入拌好的面糊,直到机器没有热气冒出,并且闻到香甜的味道,打开看一下上色情况,如果感觉上色情况不满意就盖上继续加热,直到满意为止。
取出华夫饼放到下面透气的容器里,完全凉透就可以密封储存了,如果下面不透气会捂出水汽就不酥脆了,快试试吧
里面组织结构松软,外皮酥脆
上传你做的不回缩外酥里软的华夫饼