1:全蛋加入白糖,可滴几滴柠檬汁或者白醋去腥 ,打发至流状牙签立住不倒。
2:将过筛好的面粉 、牛奶、油加入蛋糊,轻轻翻拌均匀至无颗粒。
3:倒入模具,包上保鲜膜 ,水开后 上锅蒸40分钟。即可
4: 蒸完出锅撕掉保鲜膜 ,立即倒扣 。凉后脱模即可食用。
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