在和面盆里依次倒入面粉,盐,苏打粉,泡打粉,水,鸡蛋,油,和面
过半个小时左右再揉一揉,这样面就会变得滑溜溜
第二天早上,揉一揉面,抹点油,然后取下一块,擀成长方形,横着切一刀,再竖着切成多个方块,上下对应的方块叠放在一起,用筷子在中间轧一条印儿,使什么的面片两边翘起
开火倒入油,油热后,将每一个小油条尽可能抻得细长,放入锅中,一会儿就能蓬开了~炸至金黄捞出即可
豆浆:红豆、绿豆、黑豆、黄豆、核桃、大枣去核,倒入破壁机。
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