豆酪
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人做过这道菜
神思者之梦
最近很喜欢豆乳味的东西，这款豆酪味道浓郁，高蛋白低脂肪，配自制奶茶或者空口吃都很棒。食材常见，做法简单！试试吧！
用料
豆酪的做法
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吉利丁粉加部分脱脂牛奶50ml泡发，备用。
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将剩余全部食材放在小锅里混合搅拌均匀，开中小火加热至浓稠，加热期间需一直搅拌避免糊锅结块，类似卡仕达酱的做法。
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关火后加入泡发的吉利丁，搅拌均匀后过筛倒入容器内，冷藏一晚上即可。
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一晚上可以凝固的很好咯！
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配红茶奶和芋圆做成豆捞！
小贴士
我用的豆浆粉是微糖的，所以加了点细砂糖，成品口味微微有点甜味，如果想空口吃可以再加点糖或者炼乳，控糖的小伙伴可以加代糖。过筛一次口感更细腻哦！
