家常土豆丝卷饼

第一步，把面粉倒入盆里，一半用热水和面，另一半用冷水和面，都是边倒边搅拌，呈雪花状即可，最后再揉成光滑的面团，盖上锅盖醒15分钟。

第二步，将醒好的面团，按照自己想要的大小下剂子，将一个压扁，上面刷少许的油，再将另一个剂子盖在上面。

第三步，擀开，擀的越薄越好吃。

第四步，平底锅预热，然后转小火，锅里不放油，将面饼放进去烙，烙到微微鼓起，就可以翻面了。

第五步，然后再将另一面烙到如图的样子，即可出锅了。

第六步，将烙熟的饼分成两张，就可以卷着自己喜欢的菜吃了

最后，菜炒好后，还可以再配点鸡蛋火腿超级好吃，再熬点粥既营养又健康