红糖红枣馒头
0
人做过这道菜
一壳生粉
抗疫期间，在家闲得无聊，撸起了馒头。由于在新屋，手头上什么工具都没有，只有最简单的材料，材料都是随意约摸着放的，做面食咯～
用料
| 普通面粉 | 约250克 |
| 红糖 | 约20克 |
| 水 | 约125克 |
| 酵母 | 约3克 |
| 红枣肉 | 约8颗 |
| 油 | 几滴约5克 |
红糖红枣馒头的做法
-
全部材料除了红枣肉揉成团，放案板像搓衣服那样揉成光滑面团，加入剪碎的红枣肉，揉匀。
-
搓成长条，用手掰成均匀的个头，整整形，整成稍扁的圆柱状，码上抹了油的盘子里。
-
温暖处发酵到两倍大。温暖的室温约30分钟，冬天约一小时，时间得自己看状态。
-
发酵好，上汽后大火蒸10分钟，焖个两三分钟再出锅。
-
圆圆胖胖，香香甜甜的馒头好了☕️开口笑😀
-
松软有嚼头，好吃😋
小贴士
这个方子就是一发的，快手。
