电饼档版煎饼果子
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人做过这道菜
EYE966
2020年拥有个不安宁的开始，病毒入侵，传播迅速，不好控制。为了阻断病毒的繁衍，国家号召人们都自行驻家，不制造麻烦，不传播恐慌，所以，导致了家家户户都有超厨的诞生，我也不例外，本来就喜欢为家人创造美食，趁着时间空闲，自制了老天津卫煎饼果子。
用料
| 绿豆面+普通面粉 | 若干(根据自己食量而定，我的绿豆面与普通面粉比例是3:1) |
| 鸡蛋 | 若干 |
| 甜面酱 | 若干 |
| 葱花 | 若干 |
| 腐乳汁 | 若干 |
| 黑芝麻 | 若干 |
| 辣椒油 | 若干 |
电饼档版煎饼果子的做法
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提前准备好果篦，我是用馄饨皮炸的，喜欢油条的也可以，作法App里有很多，可以自己找一个制作。
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准备好所需配料就可以开始啦！
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这是我调好的面糊，里面可以加一点点盐
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电饼档刷一层油，摊上面糊，打入鸡蛋
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鸡蛋快凝固时洒上黑芝麻，翻面
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刷上甜面酱，腐乳汁，喜欢吃辣刷辣椒油，葱花，再铺上炸好的果篦，把另三面折叠
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香喷喷的煎饼果子出锅了，是不是看上去挺有食欲
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配上自己制作的豆腐脑，美好的一天从此刻开始
小贴士
这是本人第一个作品，有不尽意的地方还望海涵，传播美食，我们共行！
