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炸油条

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用料  

面粉 250克
鸡蛋 1个
盐 3克
油 8克
泡打粉 2克
小苏打 2克
水 200克

炸油条的做法  

  1. 材料如图

    炸油条的做法 步骤1

  2. 混合均匀

    炸油条的做法 步骤2

  3. 面不用揉的，如图像耳垂一样软就可以，表面抹点油包上保鲜膜放冰箱松弛一晚上

    炸油条的做法 步骤3

  4. 就是这样柔软的

    炸油条的做法 步骤4

  5. 撒粉整形，切条

    炸油条的做法 步骤5

  6. 两根叠加，用筷子中间压一下

    炸油条的做法 步骤6

  7. 油锅放油，加热到180到195之间就可以开始炸

    炸油条的做法 步骤7

  8. 刚放下去别动它，等它浮起来再勤翻面

    炸油条的做法 步骤8

  9. 炸好捞出放吸油纸上吸掉一些油。

    炸油条的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-02-22 11:26:44
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