教儿子做的咖喱牛肉

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这个加长版的寒假,教教儿子做饭也是极好的!

用料  

牛肉 400克
土豆 1个
咖喱块 3块
4-5片
八角 1个
桂皮 1块块
茴香 少量
红椒 1个
大葱 1段
生抽 两勺
蚝油 1勺

教儿子做的咖喱牛肉的做法  

  1. 牛肉加八角,桂皮,茴香,大葱,姜片炖四十分钟左右切块,土豆切块,红椒切片(汤一定要留着)

    教儿子做的咖喱牛肉的做法 步骤1
  2. 油锅下葱姜爆香

    教儿子做的咖喱牛肉的做法 步骤2
  3. 加入土豆翻炒

    教儿子做的咖喱牛肉的做法 步骤3
  4. 加肉,红椒继续翻炒

    教儿子做的咖喱牛肉的做法 步骤4
  5. 加少量生抽,蚝油,翻炒

    教儿子做的咖喱牛肉的做法 步骤5
  6. 倒入牛肉原汤煮15分钟

    教儿子做的咖喱牛肉的做法 步骤6
  7. 加入咖喱块,转最小火搅动至咖喱融化

    教儿子做的咖喱牛肉的做法 步骤7
  8. 稍微煮一下待到锅内粘稠,起锅,超级下饭!

    教儿子做的咖喱牛肉的做法 步骤8

小贴士

加入咖喱后一定要搅动,注意不要糊底
 

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该菜谱发布于 2020-02-22 11:49:12
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