炸糖糕

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小时候很喜欢的一道美食,最近宅在家里决定做一做试试看,没想到很容易就成功啦!

用料  

面粉
开水
白砂糖
芝麻

炸糖糕的做法  

  1. 先把水里加白糖烧开,然后把面粉倒进去,具体用量没有考究,自己看感觉来的。

  2. 我是直接在锅里搅拌面团,方便,注意要慢慢的倒入面粉,一边倒一边搅拌,搅拌到无生面粉颗粒就行。

  3. 趁着面团凉掉的功夫,弄个碗,里面放面粉和黑芝麻还有白糖,搅拌均匀。

  4. 手上沾满油,揉面一点也不沾手,把面团分成大小相同的剂子,按扁,包上糖馅儿,收口,再按扁,注意不要漏出来,免得炸的时候露馅儿。

  5. 放到锅里炸,金黄飘起就可以啦,成品超级酥脆。

    炸糖糕的做法 步骤5
  6. 就是这个样子啦

    炸糖糕的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-22 11:49:22
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