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莴笋胡萝卜

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匆匆-9999的厨房  匆匆-9999

用料  

莴笋 1根
胡萝卜 1根
木耳 8朵
盐 一勺
鸡精 一勺
耗油 一勺
白糖 一勺

莴笋胡萝卜的做法  

  1. 一段莴笋，一段胡萝卜去皮（皮影响口感），切成菱形段再切薄片
    木耳提前泡发
    几棵大蒜，切成片

    莴笋胡萝卜的做法 步骤1

  2. 锅中烧水，水开后加入一勺盐，少许食用油  
    莴笋焯水30秒 过凉
    胡萝卜木耳焯水1分钟 过凉

    莴笋胡萝卜的做法 步骤2

  3. 锅中加油，油热后下入蒜片爆香，
    加入莴笋，胡萝卜，木耳，翻炒均匀，
    加入盐、鸡精、白糖、耗油
    大火翻炒10秒钟出锅

    莴笋胡萝卜的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-02-22 12:18:52
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