快菜啤酒豆瓣酱焖豆腐鱼
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琳621
用料
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 葱姜蒜 | 若干 |
| 糖 | 少许 |
| 洋葱 | 半个 |
| 啤酒 | 适量 |
| 豆腐 | 1块 |
| 鲈鱼 | 1条 |
| 小米椒 | 1个 |
| 耗油 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
快菜啤酒豆瓣酱焖豆腐鱼的做法
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鲈鱼切块，
加入豆瓣酱、耗油、酱油、小米椒、姜丝、黑胡椒。
腌十五分钟以上。
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砂锅里油加热后，加入洋葱、葱姜蒜爆香。
我妈喜欢吃洋葱，强烈要求洋葱多放，放多了点。
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豆腐可放可不放。平铺在佐料上面。
我这人贪心，喜欢随意加些自己喜欢的东西。豆腐和鱼搭配营养价值也更高。
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鲈鱼和腌鱼的佐料块叠在豆腐上。
倒入啤酒。
10到15分钟就熟了。
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快出锅放些香菜。
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出锅！
味道不错😊
连拒绝吃鱼的儿子也吃了好几块块，干饭多吃了好多。
