热锅倒油加几粒花椒一个八角炒一下加葱姜,加肉炒至有点焦,加料酒,酱油炒一会加冰糖,加水,炖起来,小火炖四五十分钟,期间水没了加水,最后大火收汁,此时汤汁浓稠,口味是咸甜的,受不了甜可以减一半糖
配米饭,杠杠滴
上传你做的超级简单的红烧肉