快速拆鸡腿骨
9.0
综合评分
6
人做过这道菜
快乐小筑
用料
| 鸡腿 | 1只 |
| 厨房剪刀 | 1把 |
快速拆鸡腿骨的做法
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准备解冻的鸡腿和厨房剪刀
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用剪刀把骨头这里剪上一圈
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我因为要做鸡排，所以要保留完整的鸡皮，因此就从肉的这面开始下刀
从刚刚剪过一圈的地方下刀，刀顺着骨头剪开
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一直剪刀骨头转弯的地方，把周围的肉从骨头上剔下来
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另外一段骨头也这样做
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最后在关节的地方剪开就可以了，一块完整的鸡排
小贴士
剪刀贴着骨头剪，这样剪出来又漂亮又不浪费肉
