关于鱼种选择的tips。
柠檬去籽,上下两片柠檬中间夹一块鳕鱼(冷冻需解冻),腌制半小时去腥。
鳕鱼下垫一片柠檬上锅蒸,水开后蒸10分钟左右即可。取鳕鱼按压成泥,注意剔除鳕鱼刺(鳕鱼还是偶尔有一两根短小且有点宽的刺,我一般会戴手套捻一遍)。
上传你做的辅食:清蒸鳕鱼(6月+)