0失误的鸡蛋羹

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妈妈做的鸡蛋羹最好吃,每天一份,百吃不厌

用料  

鸡蛋 2个
5克
1杯
香油 1勺
酱油 2勺
葱末 少许
香菜 少许
2勺

0失误的鸡蛋羹的做法  

  1. 1.鸡蛋放入碗中搅匀

    0失误的鸡蛋羹的做法 步骤1
  2. 2.加一勺盐和一杯水继续搅匀

    0失误的鸡蛋羹的做法 步骤2
  3. 3.水烧开,蒸10分钟起锅。加入醋酱油香油等佐料,再次加入少许盐,注入适量开水化开。

    0失误的鸡蛋羹的做法 步骤3
  4. 4. 鸡蛋根据喜好分割成小块

    0失误的鸡蛋羹的做法 步骤4

小贴士

1.根据火大火小,鸡蛋羹会出现小气泡,口感不一样,但味道都很好
2.不喜欢香菜的朋友可不放,也可以加蒜苗
3.有的人做鸡蛋羹用保鲜膜使鸡蛋更嫩滑,本人没试过,大家可以试试
 

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该菜谱发布于 2020-02-22 12:45:14
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