不需要烤箱的酥脆可口苹果派
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人做过这道菜
阿里的时光旅行
烤箱暂时被冷落了，最近在弄的都是不需要烤箱的，只要不粘锅即可。很简单，只要方包就能做到酥脆的派皮，懒人快手版苹果派的做法分享给你们。
用料
不需要烤箱的酥脆可口苹果派的做法
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苹果洗干净，削皮，其中一个切1cm小块备用，另外半个榨成汁
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开锅，将黄油溶化，加入切碎的苹果，搅拌均匀后再加入苹果汁
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加入白糖，持续搅拌至白糖溶化后加入半碗水淀粉
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过程中需一直搅拌，感到苹果变软化，且酱汁浓稠就可以装起备用
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方包切边，用擀面杖擀平
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将鸡蛋搅拌成蛋液，并涂抹在方包四边
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把苹果馅放在方包中上方，用刀子在苹果馅下方划几刀，接着对折，用叉子按压封口
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不粘锅中小火放适量油，放入苹果派，两面煎至金黄色即可。
小贴士
炒苹果馅要用中小火，持续搅拌，不然容易粘锅糊掉。
