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家常版爆炒鱿鱼

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YY圈儿的厨房  YY圈儿
家里买了鱿鱼，来做做爆炒鱿鱼🦑

用料  

鱿鱼 两片
青椒 2个
蒜 两瓣
姜 片
蚝油 勺
盐 克
油 克w
红椒 三个

家常版爆炒鱿鱼的做法  

  1. 把鱿鱼表面的那层皮给撕掉，撕完是这样的

    家常版爆炒鱿鱼的做法 步骤1

  2. 然后给它打花刀，就是斜纹切，切好如图

    家常版爆炒鱿鱼的做法 步骤2

  3. 切好姜蒜青红椒

    家常版爆炒鱿鱼的做法 步骤3

  4. 鱿鱼先焯水，过水之后，🦑会卷起来会很漂亮

    家常版爆炒鱿鱼的做法 步骤4

  5. 下油锅，大火放配料，刚刚切的姜蒜辣椒全放进去，翻炒一分钟加入盐，然后把鱿鱼放进去爆炒，加入酱油差不多就可以起锅了

    家常版爆炒鱿鱼的做法 步骤5

小贴士

如果想要鱿鱼看起来晶莹点，可以再稍微多点油～
或者可以加点生淀粉水，就会有挂汁的效果

上传你做的家常版爆炒鱿鱼

 

家常版爆炒鱿鱼相关分类

家常菜 快手菜 【视】一人食 孤独的美食家 便当
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-22 12:54:19
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