零失败咖喱鸡烩饭😋

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宅家手残党推荐🙋 超简单又爆好吃的咖喱烩饭!用鸡肉🍗牛肉🥩或者鱼虾🍤都很赞!平时不爱吃米饭的我,就着这个酱汁能吃好多米饭🍚!

📌tips:减肥的话可以换成杂粮饭 用脱脂牛奶不加糖

用料  

咖喱 4块(4人量)
土豆 2个
胡萝卜 1根
小鸡腿 7只
洋葱 1个
西兰花 半朵
料酒 1勺
生抽 1勺
牛奶/椰汁 350克

零失败咖喱鸡烩饭😋的做法  

  1. 鸡腿切成小块,加料酒、少许生抽(咖喱已经有咸味了,只要加一点点就好啦)腌制至少15min⏰

    零失败咖喱鸡烩饭😋的做法 步骤1
  2. 土豆胡萝卜切成小块,花菜也切成小朵,放少许油炒一下(炒过会香一点)

    零失败咖喱鸡烩饭😋的做法 步骤2
  3. 放少许油(小火),放入切好的洋葱至变软,再放入腌好的鸡肉,炒至鸡肉变色(忘了拍图)

    将食材全部放入锅中,加水、牛奶(椰汁)至没过食材,小火煮开

    放入咖喱(加了4块,这么一大锅味道也挺浓了~记得搅拌!)小火收汁,大概10min⏰

    零失败咖喱鸡烩饭😋的做法 步骤3
  4. 摆盘!先把米饭盛到圆底小碗里🍚再倒在盘子里,米饭就会很圆!太香了我赶着吃就略丑(差点都忘记拍照🤪)

    零失败咖喱鸡烩饭😋的做法 步骤4
  5. 这是之前用的肥牛、杂粮做的 没用油 脱脂牛奶不放糖 这样减肥也可以吃哦!也很解馋!(当然吃多了还是不行)

    零失败咖喱鸡烩饭😋的做法 步骤5

小贴士

🌟 一定要加牛奶/椰汁才浓郁丝滑!用牛奶的话可以适当加点糖(我比较喜欢吃带点甜的)也不会腻哦~

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参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-22 13:11:22
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