烤箱脆皮鸡腿

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用料  

鸡腿 四只
胡椒粉
生抽
牛奶
葱姜片
玉米片或者面包糠或者薯片
鸡蛋 2个
面粉 一碗

烤箱脆皮鸡腿的做法  

  1. 鸡腿划几刀,所有调料抓匀,牛奶倒入淹没一半,牛奶太贵了舍不得淹完,中途翻面一下就行。冷藏腌渍一晚。

    烤箱脆皮鸡腿的做法 步骤1
  2. 第二天拿出来准备齐材料

    烤箱脆皮鸡腿的做法 步骤2
  3. 玉米片擀面杖擀碎,可以用手捏,但是疼。尽量碎一点。

    烤箱脆皮鸡腿的做法 步骤3
  4. 烤箱预热,上下火二百度。
    然后拿出鸡腿子按照这个步骤打滚。

    烤箱脆皮鸡腿的做法 步骤4
  5. 粘好玉米片已经有内味儿了。剩下鸡蛋液不浪费。裹几个香蕉,香蕉烤不了这么久,翻身的时候就可以拿出来吃了。

    烤箱脆皮鸡腿的做法 步骤5
  6. 滋点油在鸡腿子上身上。食用油喷雾。没有的话抹一丢丢在油纸上也行。

    烤箱脆皮鸡腿的做法 步骤6
  7. 入烤箱,中层,200°,三十分钟,中途翻个身。

    烤箱脆皮鸡腿的做法 步骤7
  8. 叮~
    时间到,那就吃吧。
    外皮酥脆,里面还有肉汁~

    烤箱脆皮鸡腿的做法 步骤8
  9. 看看这皮,好不好看!

    烤箱脆皮鸡腿的做法 步骤9

小贴士

调料没有具体克数,根据口味按照平时的量放就行了,我也没量,全靠手感。

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该菜谱发布于 2020-02-22 13:12:15
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