登录   注册
  1. 首页
  2. 煎
  3. 香煎鸡腿

香煎鸡腿

7.6 综合评分
20 人做过这道菜
收藏
星A的厨房  星A
一勺=平时喝汤的陶瓷勺或铁勺均可。

我用的酱油是利民的酱油，比生抽颜色深比老抽颜色淡。没有酱油的话可以用一点老抽加生抽兑一下。

记得用不粘锅去煎。

用料  

鸡腿 1只（大的）
蚝油 1勺
酱油（不是生抽也不是老抽） 1勺
盐 2克
黑胡椒 0.5克
料酒 1勺
糖 1勺
甜辣酱 2勺
姜 1片

香煎鸡腿的做法  

  1. 很大的一只鸡腿去骨

    香煎鸡腿的做法 步骤1

  2. 上面材料里的东西全部加进来，放一个大盆里抓匀腌一晚。

    香煎鸡腿的做法 步骤2

  3. 用不粘锅中小火🔥。锅里倒一勺油烧热，鸡腿皮的那面先煎，再反面煎，都煎至微黄定型。倒入腌肉的酱汁，小火慢炖，不时翻面。

    香煎鸡腿的做法 步骤3

  4. 可以留一点酱汁，

    香煎鸡腿的做法 步骤4

  5. 斩块后酱汁淋入肉肉里，开吃吧~

    香煎鸡腿的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 22 作品

全部22个作品

上传你做的香煎鸡腿

 

香煎鸡腿相关分类

煎
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-22 13:16:33
4304 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者星A的其他菜谱

早餐汤类大集合

早餐汤类大集合

星A      13 做过
早餐饼类大集合

早餐饼类大集合

星A      20 做过
红烧猪蹄

红烧猪蹄

星A      4 做过
好吃午餐合集（持续更新）

好吃午餐合集（持续更新）

星A      39 做过
凉拌洋葱

凉拌洋葱

星A      11 做过
加餐饮品大集合

加餐饮品大集合

星A      20 做过
咸面包（香肠肉松包）手工揉面

咸面包（香肠肉松包）手工揉面

星A      19 做过
椰奶冻

椰奶冻

星A      8 做过

香煎鸡腿的答疑

登录查看全部7条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负