女朋友最爱的香辣干锅
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人做过这道菜
立志做一个好厨子
用料
| 小土豆 | 5个 |
| 鸡翅 | 6个 |
| 排骨 | 1条 |
| 金针菇 | 1包 |
| 丸子类 | 适量 |
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 干锅料 | 1包 |
| 大葱 | 1段 |
女朋友最爱的香辣干锅的做法
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排骨洗净，鸡翅洗净划两刀
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金针菇切掉根部清水洗净
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冰箱里拿出来爱吃的丸子类洗净
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热锅热油小火🔥，注意是小火🔥炸一下土豆至变色发黄
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排骨鸡翅炸一下至金黄
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把食材装进平底锅备用
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我这次用的是超市买的海底捞的这个干锅料（这种里面有2包调味料包还有一包干辣椒，调料味比较重，可以根据个人口味适量放，我们两人放了1包半料，半包辣椒）加上一些葱段
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热锅热油小火🔥注意是小火🔥放入料包葱段炒香
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加入炸好的食材（此时注意金针菇是最后放，因为它比较吸料），加入一颗娃娃菜，然后转中大火🔥，注意此时是中大火🔥，开始爆炒，一定要一直翻炒
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完成装入平底锅，撒上去一些芝麻，每次吃的干干净净……还要加一碗米饭
小贴士
1：肉类，丸子类，土豆，粘炸一下吃起来更香，加入莲藕其实也是绝配，奈何这次去超市买莲藕感觉不太新鲜，就没买
2：炒料包的时候一定要小火🔥，不过这对于经常做饭的人来说应该都会知道
3：后面放入颗娃娃菜是为了给自己增加点蔬菜摄入，而且味道也很棒哟
2：炒料包的时候一定要小火🔥，不过这对于经常做饭的人来说应该都会知道
3：后面放入颗娃娃菜是为了给自己增加点蔬菜摄入，而且味道也很棒哟
