忘记照相了，用了第2步的图了。首先将面粉和面至光滑。和完放到盘中盖上保鲜膜醒面2小时。
把面压到有多薄就多薄。
这个油酥是用3匙中筋粉6匙食用油10克白糖调的。把这个涂在面皮上，再把面皮卷起来，再切开一个个的。再放到盘里醒面30分钟
将一个个的面皮压开放入莲蓉包起来。
然后压扁，涂上蛋液，撒上黑芝麻。
放入烤箱上下管170度，20分钟。即可！我的烤箱是6管的。你们如果是4管的话，就180度，30分钟！
上传你做的超简单的莲蓉饼
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