1.温水加酵母混合充分,加入面粉中,搅拌成面絮,边加水边搅拌;2.加入玉米渣,揉面,揉成光滑的面团;3.盖上保鲜膜发酵一个小时~
取出发酵好的面团,揉面排气,分成小剂子,揉成圆形,盖上保鲜膜,再次发酵30分钟
发酵后,放在蒸锅里隔水蒸15分钟
又大又圆,蓬松松软,还有粗粮~
当早餐吃最好不过呀~
上传你做的玉米粗粮馒头